05 febrero, 2014

Rocas de chocolate sin gluten

Ingredientes:

1 tableta de chocolate de cobertura sin gluten
25 gramos de mantequilla
50 cl. de leche
50 gramos de cereales con flakes sin gluten


Preparación:

Troceamos el chocolate y lo echamos en un bol con la mantequilla troceada y la leche. Metemos en el microondas 1 minuto, sacamos y mezclamos y volvemos a metemos nuevamente de 30 en 30 segundos, haciendo el mismo proceso hasta que esté fundido.

Vertemos los cereales y mezclamos hasta que se cubran todos, si creemos que se pueden más los añadimos.

Tomamos una bandeja y ponemos sobre ella papel vegetal y con ayuda de una cucharilla vamos colocando trocitos del preparado sobre el papel hasta terminarlo. Después adornamos unas con coco, otras con almendras…..






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